إنزيم اختزال الإين (ERED)
تحفز إنزيمات ES-EREDs أنواعًا مختلفة من الركائز نظرًا لنطاقها الواسع. وبشكل عام، يسهل اختزال الرابطة المزدوجة C=C في المركبات غير المشبعة α، β التي تحتوي على مجموعات ماصة للإلكترونات (بما في ذلك الكيتون، والألدهيد، ومجموعات النيترو، والأحماض الكربوكسيلية، والإسترات، والأنهيدريد، واللاكتونات، والإيمينات، وما إلى ذلك) بواسطة هذه الإنزيمات، بينما لا يحدث ذلك مع الروابط المزدوجة غير النشطة.
هناك 46 نوعًا من منتجات إنزيم ERED (الأرقام من ES-ERED-101 إلى ES-ERED-146) تم تطويرها بواسطة SyncoZymes.
الآلية التحفيزية:
| الإنزيمات | رمز المنتج | مواصفة |
| مسحوق الإنزيم | ES-ERED-101~ ES-ERED-146 | مجموعة من 46 إنزيمًا مختزلًا للإين، 50 ملغ لكل منها، 46 قطعة * 50 ملغ / قطعة، أو كمية أخرى |
| مجموعة الفحص (SynKit) | ES-ERED-4600 | مجموعة من 46 إنزيمًا مختزلًا للإين، 50 ملغ لكل منها، 46 قطعة * 50 ملغ / قطعة، أو كمية أخرى |
★ تخصص عالٍ في الركيزة.
★ انتقائية كيرالية قوية.
★ معدل تحويل مرتفع.
★ منتجات ثانوية أقل.
★ ظروف تفاعل معتدلة.
★ صديق للبيئة.
★ مستوى عالٍ من الأمان.
➢ عادةً، يجب أن يتضمن نظام التفاعل الركيزة، ومحلول منظم (درجة الحموضة المثلى للتفاعل)، والإنزيمات المساعدة (NAD(H) أو NADP(H))، ونظام تجديد الإنزيم المساعد (مثل الجلوكوز وإنزيم نازع هيدروجين الجلوكوز) و ES-ERED.
➢ يمكن اختبار جميع ES-EREDs على التوالي في نظام التفاعل أعلاه أو باستخدام مجموعة فحص ERED (SynKit ERED).
➢ ينبغي دراسة جميع أنواع ES-EREDs التي تتوافق مع ظروف التفاعل المثلى المختلفة بشكل فردي.
قد يؤدي التركيز العالي للركيزة أو المنتج إلى تثبيط نشاط إنزيم ES-ERED. ومع ذلك، يمكن التغلب على هذا التثبيط بإضافة الركيزة على دفعات.
مثال 1 (الألدهيدات أو الكيتونات غير المشبعة ألفا، بيتا)(1):
مثال 2 (الأحماض الكربوكسيلية غير المشبعة ألفا، بيتا ومشتقاتها)(2):
يُحفظ لمدة عامين تحت درجة حرارة -20 درجة مئوية.
تجنب ملامسة الظروف القاسية مثل: درجات الحرارة العالية، ودرجة الحموضة العالية/المنخفضة، والمذيبات العضوية عالية التركيز.
1. لوسيديو سي، فارديلون جيه، أوغوستو آر، وآخرون. J.Mol.Catal.B:إنزيم.، 2004، 29: 41-45.
2. Stueckler C, Hall M, Ehammer H, et al. .Org.Lett, 2007, 9(26): 5409-5411.
